En esta entrada os ofrezco una lista de restaurantes respetuosos con los animales. Desde distintas opciones y perspectivas más centradas en la ecología, la salud integral humana o el bienestar de los animales como motivación principal. En todo caso, todos ellos representan un avance importante y un paso hacia adelante en un cambios sustancial en hábitos de ocio y alimentación que no sean tan dañinos para el resto de los animales, para los humanos y, hoy por hoy, para el planeta en su conjunto.
Vete pinchando....
MADRID
Shisang.
Restaurante asiático vegetariano. Se encuentra en la calle Concepción Arenal 3. Es un buffet libre o a la carta excelente.
YERBABUENA
EL VERGEL
VEGANIA
VIVA LA VIDA
Se encuentra situado en la calle Costanilla de San Andrés, Plaza de la PAJA, tiene muy buen ambiente y
en él se organizan quedadas veganos de Madrid.
ESTRAGON
VEGAVIANA es un restarante de Chueca y se encuentra en la calle Pelayo, 35. A pesar del nombre no es un restaurante vegano, sólo es vegetariano.
Restaurante que forma parte de una cadena dirigida por una personalidad en el mundo del veganismo enlazado con las religiones orientales; y tiene un carácter internacional, en Madrid se encuentra en la calle Hortaleza. La comida es de tipo asiático y se trata de un buffet vegano, excelente
ACHUFI. Pequeño restaurante de Lavapiés con opciones vegetarianas.En Argumosa.
TRATORIA PUCINELLA. Restaurante italiano lujoso con muchas opciones vegetarianas.
EL VEGETARIANO Situado en Malasaña, un lugar interesante y que ofrece clases de cocina vegetariana.
TIYOWEH - LA QUIETUD. Restaurante, café y tetería. Un lugar acogedor a un paso del excelente museo Caixa Forum
CRUCINA
Una experiencia diferente de cocina crudivegana en Malasaña, Elegante y moderno.
EL GRANERO DE LAVAPIES. Un clásico de este cosmopolita barrio de Madrid. CERRADO.
ARTEMISA
Uno de los restaurantes vegetarianos más veteranos y con una amplia carta y MENU DEL DÍA que también ofrece la posibilidad de comida a domicilio. A un paso de la Gran Vía.
OLIVIA TE CUIDA
En la calle Santa Teresa, este encantador restaurante está situado en el centro de Madrid.
EL VEGETARIANO DE TERESA.
Un rincón sencillo y a la vez elegante en el barrio de Salamanca.
B13,
Bar-restaurante en la calle Ballesta 13, en la zona de Gran Vía.
LA OVEJA NEGRA Bar restaurante de ambiente libertario en la zona de Lavapies, en la calle Buena Vista .
CAFE EL MAR, también en Lavapies, en la calle Embajadores 31, dispone también de tienda ecológica.
PRASAD. Se trata de un centro de actividades y educación dirigida a la mente y el cuerpo, que también dispone de un restaurante vegetariano. Está situado en la calle Guzman El Bueno, 14
COCINA VEGETARIANA INTERNACIONAL.
Este interesante restaurante se encuentra situado en el centro de Madrid en la calle Santiago 9, en la zona de la Almudena y la calle Mayor.
LA BIOTICA.
Un clásico de la cocina vegetariana y macrobiótica, abierto desde 1979, también dispone de tienda ecológica.
RAYEN. Restaurante vegano
pequeño y acogedor. Para grupos de amigos, comidas, meriendas y reuniones. Calle Lope de Vega, en el centro de Madrid.
VEGA. Recientemente se ha abierto este bar de tapas que ofrece comida vegana en la calle Luna, como el anterior se trata de un local pequeño. En este enlace tenéis más información.
En la misma línea tenemos este bar-restaurante El triángulo de las verduras, junto al metro Puerta del Angel, es una buena opción si estáis por esa zona.
